11月30日，由桂林市农业科学研究中心、桂林市灌阳县高山源农业科技有限公司联合承担的市科技项目“灌阳县贫困村山苍子高效栽培技术研究与科技扶贫示范”（合同编号：2020011113）顺利通过桂林市科学技术局组织的现场査定。

   在市农科中心副主任范大泳及项目组成员的陪同下，来自广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所的蒋水元研究员、桂林市旅游职业中等专业学校的李晓铁教授级高工、广西特色作物研究院的区善汉研究员组成的专家组赴灌阳县灌阳镇大仁村山苍子种植示范基地，通过现场听取汇报、审阅资料、质询及讨论、现场踏勘，对照项目合同考核指标逐项进行查定。查定结果表明：课题组已在灌阳镇大仁村建立山苍子高效栽培示范展示园1个，面积120亩；在灌阳县灌阳镇大仁村、黄关镇龙吟村带动农户发展山苍子种植，累计发放山苍子苗23000余株，受益农户 103 户。

   山苍子，别名山胡椒、山鸡椒、木姜子，其叶、花、果及根皮均可提炼芳香油,俗称“山苍子油”，是香料工业中的重要天然香料之一，可直接用于日化香精和食用香精，也可生产为清新剂等加工产品，市场前景广阔。过去，山苍子多为山林野果，没有实行片区化种植。近年来山苍子油产量、出口量、行业需求量不断增加，市场价格在20~35万元/吨, 直接拉动山苍子鲜果价格持续走高，价格已升至9元/公斤左右。单纯依靠野生资源显然再难以满足市场需求。项目组通过山苍子野生株良种优选、人工繁育、矮化密植、株型修剪、雌雄配比、幼树期间套种模式等高效栽培技术研究，确定山苍子造林最佳方案，首开广西人工规模栽培山苍子先河。山苍子种植两、三年即可挂果,示范展示园盛产期亩产可达1000公斤，亩产值可达9000元，经济效益好。辐射带动灌阳县种植山苍子5000亩以上，惠及上千老百姓。山苍子，平时山林间不起眼的“野果果”，或将成为助推桂北地区乡村振兴的“金果果”，是比较适合乡村振兴发展的好产业。

市农科中心 卢景润供稿/图 李家文审核